SLOW
Highlights
Guide to Slow Living
Wer „Slow Living“ hört, denkt oft zuerst an Leinen-Tischdecken, alte Holzbretter, weiß gekalkte Wände, Brotbacken und selbst angebautes Gemüse. Und ja – all‘ das können Wege sein, ein entschleunigtes, achtsames und bewusstes Leben zu führen. Aber im Kern geht es bei der Slow Living-Bewegung um viel mehr als einen ästhetischen Social Media-Trend. In diesem Guide haben wir die wichtigsten Punkte für dich zusammengefasst und geben dir Input für weitere Inspiration rund um Slow Living-Themen.
Guide to Slow Travel
Auch wenn es wörtlich übersetzt „Langsames Reisen“ heißt, umfasst Slow Travel weit mehr als die Geschwindigkeit der Reise. Es geht vielmehr um die Art des Reisens: Bewusst, achtsam, umweltverträglich und auch minimalistisch(er). Slow Travel bedeutet, aufmerksam und bewusst unterwegs zu sein, die Ziele wahrzunehmen, genau hinzuschauen und der regionalen Kultur, Küche und Locals mit offenen Augen zu begegnen. Dieser Guide fasst die wichtigsten Hintergründe zusammen und gibt viele Tipps!
Guide to Slow Food
Ihre Ursprünge reichen zurück in die 80er Jahre, doch sie ist heute so relevant wie nie: Die Slow Food-Bewegung. Die Wurzeln dieser Bewegung liegen in Italien, wo Carlo Petrini und eine Gruppe Aktivist*innen das Ziel hatten, regionale Esskulturen zu bewahren und auf die negativen Folgen der Schnelllebigkeit aufmerksam zu machen. Was 1986 in Rom als Gegenbewegung zur Industrialisierung begann, ist heute auch mit Blick auf unser Klima relevant. Und: Slow Food tut der Seele gut – wir zeigen dir, wie!
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