Erfunden wurde der Gin Gin Mule vor mehr als zehn Jahren von der preisgekrönten Barfrau Audrey Saunders mitten in Manhattan. Wer sich jetzt fragt, warum der Gin sich gleich doppelt im Namen findet: Das zweite Gin steht für Ginger Beer (deutsch: Ingwerbier) – neben Gin eine der Hauptzutaten des Cocktails.

Auch wir haben den Cocktail zum ersten Mal in unserer Herzensstadt getrunken und waren begeistert von der erfrischenden Mischung aus Ingwer, Limette und Minze. Zusammen mit dem richtigen Gin wird daraus ein recht simpler aber unglaublich leckerer Drink.

Von Zeit zu Zeit mischen wir uns den Gin Gin Mule auch zuhause und träumen uns damit zurück nach New York – eine Stadt, mit der uns so vieles verbindet.

Wir haben für unser Rezept Needle Blackforest Gin benutzt, einen leckeren Gin aus dem Schwarzwald. Grundlegend ist er relativ klassisch. Noten wie Lavendel, Ingwer, Zitrus, Piment, Zimt und natürlich Fichtennadeln machen ihn aber irgendwie einzigartig – eben ein echter Schwarzwald Gin!

Der Needle Blackforest Gin greift einerseits die Ingwer- und Zitrusnoten des Gin Gin Mules auf. Andrerseits hebt er sich durch seine einzigartige Note von den restlichen Zutaten ab. Deshalb eignet er sich in unseren Augen perfekt für diesen sommerlichen Drink.

Gin Gin Mule

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Zubereitung 10

Region/Küche New YorkUSA

Portionen 1

Kochutensilien

Cocktailshaker
Barsieb
Stösel
Highballglas
(wiederverwandbare) Strohhalme

Zutaten

4,5 cl Gin (wir haben Needle Blackforest Gin genommen)
2,5 cl Limettensaft
3 cl Zuckersirup
8-10 Blätter Minze
Ginger Beer zum Auffüllen
Eiswürfel
Zweig Minze (zum Garnieren)

Zubereitung

Gib die Minze, den Limettensaft und den Zuckersirup in einen Cocktailshaker und vermenge die Zutaten mit einem Stösel. Achte dabei darauf, dass du die Minze leicht zerstößt.

Füge dann den Needle Blackforest Gin und Eiswürfel hinzu. Schüttele alle Zutaten kräftig durch.

Fülle ein Highballglas etwa zu einem Drittel mit Eis, gieße den Drink durch ein Barsieb ins Glas, fülle es mit Ginger Beer auf und garniere den Cocktail mit einem Zweig Minze und einem (wiederverwendbaren) Strohhalm.

Wir hoffen, unser Rezept bringt dir ein bisschen New York-Feeling nach Hause.

Schau doch mal in unserer Kategorie #tastingjourneys vorbei, wenn du Lust auf weitere Reise-Rezepte hast

Info: Bei diesem Artikel handelt es sich um eine Kooperation mit Needle Blackforest Gin.
Das hat aber selbstverständlich keine Auswirkungen auf unsere persönliche Meinung.

Gin Gin Mule – der Klassiker aus New York

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